牛肉自古以来就是美味般的存在，其制作方法多样营养价值也多样。可谓是上天赋予人类最好的美味。有关牛肉的美味那么多，啤酒牛肉有多少人吃过呢？今天就教大家制作美味的啤酒牛肉哦！

首先要准备牛肉、啤酒、胡萝卜、洋葱、姜、大蒜、白砂糖、番茄酱这些材料，准备好了以后就可以开始制作美味的啤酒牛肉了。

第一步先将胡萝卜、洋葱、姜、蒜瓣洗干净后将胡萝卜切成滚刀块、洋葱切成块状、姜切成片状、蒜瓣备用。做完第一步就可以接着将牛肉切成小块用沸水焯后捞出，放入凉开水中洗去浮沫待用；坐锅点火倒油，油温达四成热时，放入姜片、蒜瓣、洋葱块翻炒，再加入番茄酱、牛肉块、酱油、白糖、啤酒。

待锅开后放入胡萝卜块、胡椒粉、精盐，最后倒入砂锅中用小火炖半小时即可。怎么样，啤酒牛肉的制作方法是不是很简洁呢？而经常食用啤酒牛肉可以带来提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面的好处哦！