牛肉丸的做法_牛肉家常菜谱

人气 3870   2012-4-19 21:00

牛肉丸属于家常菜谱,主要原料是牛肉,工艺是煮,难度中等,如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。

肉丸的原料:牛肉;

牛肉丸的配料:玉米、香葱少许、生粉、盐、马蹄粉、油、酱油、五香粉、少许料酒;

牛肉丸的做法:

1、将牛肉洗净;

2、牛肉切成小块,放搅碎机里打碎,加入生粉、盐、马蹄粉、油、酱油、五香粉、少许料酒腌制;

3、用筷子姜牛肉打成胶状,再与玉米香葱拌匀,捏成丸状即成,可以在汤里煮熟,亦可以蒸熟。

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